Corso di Laurea in Scienze della Nutrizione Umana
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durata
CFU
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800 800 440Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze della nutrizione umana si propone di formare professionisti con una conoscenza multidisciplinare, offrendo insegnamenti selezionati per l’inserimento professionale del laureato.
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800 800 440I laureati del Corso di Studi in Scienze della Nutrizione potranno realizzarsi professionalmente in aziende alimentari, dietetiche, farmaceutiche in laboratori di controllo e sperimentazione di tecnologie alimenta o in contesti di programmi sanitari nazionali e regionali.
Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana offre insegnamenti selezionati per l’inserimento professionale del laureato e finalizzati ad un elevato livello di approfondimento delle basi conoscitive già maturate. Le materie di studio si integrano in un’ottica multidisciplinare al fine di offrire un percorso formativo che abbracci le tematiche inerenti la nutrizione in tutte le sue sfaccettature.
Il corso si articola in 120 CFU, con insegnamenti suddivisi in due anni di corso. È previsto un tirocinio.
Piani di studio
Il Corso di Laurea online si compone dei seguenti indirizzi illustrati di seguito
Anno | Codice | Insegnamento | CFU |
|---|---|---|---|
| Primo Anno | BIO/14 - MED/04 | Farmacologia, Patologia e Scienze Regolatorie | 10 |
| Primo Anno | BIO/10 | Biochimica della nutrizione e nutraceutica | 10 |
| Primo Anno | MED/07 | Microbiologia e Microbiologia Clinica per la nutrizione e la nutraceutica | 8 |
| Primo Anno | BIO/09 | Nutraceutica fisio-biologica | 8 |
| Primo Anno | Med/09 | Sindrome metabolica e intestino | 8 |
| Primo Anno | SECS-P/13 | Innovazione tecnologica e sistemi di gestione per la qualità | 6 |
| Primo Anno | IUS/01 | Diritto dei consumi e legislazione professionale | 6 |
| Primo Anno | Insegnamento a scelta | 4 | |
| Totale | 60 | ||
Anno | Codice | Insegnamento | CFU |
|---|---|---|---|
| BIO/10, MED/07 | Basi biologiche molecolari del benessere della persona (nut) | 4 | |
| ING/INF 05 | Gestione dei dati e della conoscenza (nut) | 4 | |
| BIO/13 | Metodologie per lo studio degli effetti dei nutrienti sulla risposta cellulare (nut) | 4 | |
| IUS/01 | Diritto delle persone e della privacy (nut) | 4 | |
| BIO/12 | Ruolo della nutrizione negli stati trombofilici | 4 | |
| MED/49 | Stili di vita e nutrizione nelle varie età della vita (nut) | 4 | |
| MED/49 | Stili di vita e nutrizione per la prevenzione delle patologie croniche (nut) | 4 | |
| MED/04 | Storia della medicina (nut) | 4 |
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